没有肉的木须肉
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单身🐶也要对自己好一点，好好吃饭。之所以没放肉，是因为家里确实没有肉了，武汉的夏天又热，所以就懒得出去买了，干脆用火腿代替，感觉也还不错
用料
| 鸡蛋2个 | |
| 干木耳一小把 | |
| 干黄花菜十几颗 | |
| 黄瓜小的1根，大的半根 | |
| 圆火腿1/3根 | |
| 葱姜蒜适量 | |
| 生抽、鸡精、盐等调味料 |
没有肉的木须肉的做法
干木耳、干黄花菜提前1-2小时泡发，黄花菜泡发的时间要长一些（请忽略图片里的分量，这是为两顿饭准备的）
![没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切沫，黄瓜、火腿切片备用
![没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
泡发好的木耳、黄花菜简单撕一下之后焯水捞出备用
![没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋两个加少许盐打发，热油下锅炒至半熟备用
![没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油加葱姜蒜爆香，加入黄瓜炒至断生，再加入焯好的黄花菜、木耳和火腿，大火翻炒，加入生抽、鸡精（盐视自己口味添加）调味，继续大火翻炒几下，出锅装盘即可
![没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "没有肉的木须肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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