快手烧豆腐

易学、好做、又好吃的营养豆腐

用料  

快手烧豆腐的做法  

1. 锅中放清水煮豆腐块，豆腐本身是熟的，水与豆磨块将近持平即可，不用放太多的水。

2. 淀粉2勺兑水拌匀即水淀粉，将酱油或生抽2勺倒入水淀粉中。
   蒜切末备用。

3. 将炒好的熟肉丝放入锅中。

4. 炒熟的猪肉丝

5. 倒入芡汁、蒜蓉，翻炒均匀关火，可撒少许小香葱花点缀在豆腐上。
   这道豆腐是快手菜，实在无法腾出手来拍分步骤的照片了，见谅。