❗❗快手菜：葱烧冻豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.44W 次
灵感来自小葱拌豆腐，一个快手家常菜，材料简单又方便！味道超好！
用料
| 冻豆腐 | 1斤 |
| 小葱 | 2大根 |
| 水或高汤 | 1碗 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 浓汤宝（可不加） | 1块 |
❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法
冻豆腐方法：烧一锅水加一勺盐，水开放新鲜北豆腐，煮开后，取出，切块，冷冻24小时，非常简单。当然也可以直接买哟。
豆腐一定要煮熟了冻，生的冻冰箱不行的。![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第2张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第2张")
准备小葱和大蒜，两大根切完其实也不多。
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第3张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第3张")
葱白，蒜末呛锅
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第4张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第4张")
放豆腐，稍微煎煎炒炒
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第5张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第5张")
倒水，煮豆腐
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第6张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第6张")
水开放浓汤宝，如果家里没有也可以不放，可以放盐，味精，白胡椒。
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第7张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第7张")
放老抽，生抽，大火煮。
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第8张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第8张")
放小葱～大火炖
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第9张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第9张")
大火收汁
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第10张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第10张")
美味家常菜～出锅！
![❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第11张]( "❗❗快手菜：葱烧冻豆腐的做法步骤图 第11张")
小贴士
冻豆腐吸收了汤汁，小葱都特别好吃！不爱吃葱的人，吃了都会对小葱有改观哦～
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