快手豆腐鱼
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用料
| 姜 | 特别乖的姜 |
| 青椒 | 2只 |
| 豆腐鱼 | 爱吃多少买多少，任性 |
| 蒜 | 一整个吧，圆满 |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
快手豆腐鱼的做法
姜，蒜，切片，青椒切丝
把豆腐鱼切成一段段，便于翻身，不易碎
起油锅，下一半蒜，全部姜，爆香，再加入豆腐鱼，煎一会儿，倒入料酒，多多多倒，然后煎一会
温柔的翻个面，加入生抽，加入适量盐，再煎四分钟吧，撒点胡椒，就出锅啦，够快手吧
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