清蒸鲈鱼-5G
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
1-3人份，时长19分钟
用料
| 鲈鱼 | 350g 1条 |
| 小葱 | 15g 切丝 |
| 红尖椒 | 10g 切丝 |
| 盐 | 3.0 克 |
| 料酒 | 5.0 克 |
| 蒸鱼豉油 | 30.0 克 |
| 食用油 | 30.0 克 |
| 生姜 | 5g 切片 |
清蒸鲈鱼-5G的做法
备料：
鲈鱼 350.0 克 1条
小葱 15.0 克 切丝
红尖椒 10.0 克 切丝
生姜 5.0 克 切片
1、将鲈鱼鱼背划上斜一字花刀；
2、取一个腌制碗，加入鲈鱼、盐3克（1/2茶匙）、料酒5克，涂抹均匀腌制10分钟 。
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