江南人的酸菜猪肉炖粉条

就用手边有的材料炖的，我想象中的粉条是那种粗粗的，但我看东北菜里的粉条好像就是粉丝嘛…anyway，家里只有龙口粉丝凑合用吧哈哈哈

用料  

江南人的酸菜猪肉炖粉条的做法  

1. 所有食材大合影📷

2. 猪肉切片

3. 热锅冷油，放姜蒜爆香，然后下猪肉片，炒至两面变色

4. 下酸菜，翻炒均匀。酸菜要提前冲洗，攥干水分。

5. 下粉条，加入适量的水，我放了一包炖肉料增添香味，也可不加。大火烧开后，转中火炖至粉条吸饱汤汁即可。出锅前加少量盐和鸡精调味。

6. 非常下饭！