番茄焗大虾

用料  

番茄焗大虾的做法  

1. 烧油炸虾

2. 加入辣椒翻炒，出香味

3. 倒入事先调好的料汁：一勺醋一勺生抽一点香油，外加大蒜生姜和辣椒，翻炒后加入番茄，炒出汁。

4. 熬汁2、3分钟，汁液熬干，就可以出锅了。

小贴士

蝦事先用料酒，生姜和生抽，盐熬制一段时间。喜欢其他食物，可自行添加：可加木耳，或者黄瓜都可。