靠大虾（番茄油焖大虾）
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🦐靠大虾（番茄油焖大虾） 做法：
用料
| 虾15 | 只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣左右 |
靠大虾（番茄油焖大虾）的做法
1.将大虾洗净去虾线、开背
2.沥干水后放入三勺🥄料酒腌制10分钟
3.大葱、大蒜切末
4.锅中放油，油温升高后放入葱蒜末爆香
5.待炒出香味 放入大虾，两面煎至变色
6.盛出大虾备用
7.锅中放油，放入小半碗番茄酱
8.再加半勺盐，一勺糖，将他们翻炒均匀
9.放入大虾，炒至大虾能均匀的包裹上酱汁
小贴士
挑虾线可以用牙签在虾的第三关节处挑
虾要沥干水份 防止下锅时油迸溅 烫手
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