感觉更应该叫番茄大虾的油焖大虾~~
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想做油焖大虾~~但是又加了番茄酱~~所以不知道到底叫不叫油焖大虾了~~姥爷做油焖大虾从来不放番茄酱~~哎丫丫~反正还挺好吃的就好啦~~
用料
大虾 | |
姜 | |
蒜粒 | |
葱 | |
番茄酱 | |
油 | |
料酒 | |
大料 | |
糖 | |
盐 | |
花椒 | |
感觉更应该叫番茄大虾的油焖大虾~~的做法
把虾洗赶紧~~挑虾线屎包~~再洗一下~~
放花椒~~大料~~料酒~~腌制片刻~~
姜切片~~蒜切成粒~~~葱切段~~
锅子里加油~烧热~放入沥干水的虾~快炒~把虾油炒出来~(油变成红色就可以了~~)
放入蒜粒姜片~~炒香~~放番茄酱~(图太模糊…因为太着急了😭😭)这个图只是想看放多少番茄酱~
加入料酒少许~~白糖两勺~~盐一点~~加一点水
放入葱段~~(我好像忘记放了………)水开了勾芡~~
摆盘~~~酱汁拌米饭超好吃~~
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