番茄焗豆
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用料
黄豆300 | 克 |
番茄酱100 | 克 |
盐10 | 克 |
蒜末 | 少于 |
番茄焗豆的做法
黄豆洗净后放入饭盒后加水泡着,放冰箱一晚上,锅内放油,可以多放一点,放入姜蒜,在放入豆子翻炒。
再放入一点点生抽,番茄酱,盐继续翻炒,翻炒均匀后关火,倒入电压力锅,倒入莫过豆子的水。闷煮30分钟。
最后再放入锅内收汁,这时把剩下的半包番茄酱倒入锅内翻炒,小火慢慢收汁。
豆子和番茄酱用小火慢慢熬煮混合后变得浓稠。
熬到这个程度就差不多可以关火了,以前都是买超市的番茄焗豆,觉得防腐剂多,今天突发奇想自己做,没想到非常成功,喜欢的小伙伴做起来吧。
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