红娘鱼炖豆腐

红娘鱼俗称红头鱼，在青岛非常常见也是一种很便宜的海鲜[赞R] 我家肥皂同学非常喜欢吃这道菜
鱼的鲜味完全融合到豆腐中。
鱼中的营养也完全熬煮到鱼汤中，汤汁鲜美低脂。
低脂好吃😋 营养全面
安排上吧[飞吻R]

用料  

红娘鱼炖豆腐的做法  

1. 红头鱼洗净控干水份，豆腐切块备用

2. 起锅烧油，油热加入葱段和大姜

3. 葱段大姜铺在锅底，摆放上红娘鱼

4. 醋 大约三茶勺

5. 生抽2茶勺

6. 料酒3茶勺

7. 放入大蒜

8. 放入豆腐

9. 加水没过 鱼

10. 大火烧开 转中小火15分钟
    出锅撒香菜即可

小贴士

全程不要用锅铲翻动，就是轻晃锅就可以。