清蒸蒜蓉生蚝
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给老婆开发新菜谱
用料
蒜 3 | 瓣 |
小米辣 3 | 个 |
蚝油 1 | 勺 |
生蚝 4 | 个 |
清蒸蒜蓉生蚝的做法
清洗生蚝
开生蚝一定要带手套
开完的生蚝把生蚝肉上的黑点寄出来,是消化系统,这个看个人了,弄不弄都行
蒜打成蒜蓉
小米椒切成小段
开锅烧油,倒入蒜蓉,小米椒,耗油或生抽,出味后,在倒入蒜蓉,出锅
把炒好的蒜蓉放在生蚝上
烧水,开锅后将生蚝大火蒸六分钟,出锅
蒸鱼豉油每个放两三滴,也可不放
上桌💪
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