花生拌豆干
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用料
| 豆腐干 | 半斤 |
| 花生米 | 半斤 |
| 色拉油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 二根 |
| 老姜 | 适量 |
| 蒜 | 一个 |
| 味精 | 适量 |
| 花椒粉 | 一点 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 青椒、红椒 | 各一个 |
花生拌豆干的做法
豆腐干切丁
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花生米下油锅炸熟
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小葱、姜、蒜、青椒、红椒切丁
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先把油烧热
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把所有的佐料加热油炸香，包括红油辣椒
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全部拌在一起就👌了
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小贴士
1、记住花生米油炸后一定要冷却后才能拌
2、不能吃辣椒的可以省略辣椒油
3、也可适当加一点白糖调味
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