花生米拌熏干
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![花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃]( "花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃")
夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干
用料
| 熏干 | |
| 花生仁 | |
| 黄瓜 | |
| 香菜 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 细砂糖 | 一点点 |
| 香油 | |
花生米拌熏干的做法
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅侧起让油浸过花生
![花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）
![花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎
![花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将黄瓜、熏干、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了）
![花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花生米拌熏干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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