干熏鲅鱼
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用料
| 鲅鱼 | 2条 |
| 料酒 | 一勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
干熏鲅鱼的做法
鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了
![干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第2张]( "干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第2张")
加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸
![干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第3张]( "干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第3张")
这就炸好了
![干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第4张]( "干熏鲅鱼的做法步骤图，干熏鲅鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
因为我喜欢吃起来这种干炸的口感，所以我们家一直是这种方法做熏鱼，很多朋友都是炸好了再加汤汁，这种以前试过，我还是喜欢干炸的口感，喜欢啥样的大家就做啥样的吧
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