花生米臭干拌香菜
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在一位老太太的摊位上买了几袋臭豆腐干和香干
回来用臭干子和花生米、香菜一起凉拌
那味道出奇的好
初闻是怪怪的味道
吃到嘴里而是香喷喷的好滋味！
用料
| 香菜 | 一小把 |
| 花生米 | 一点 |
| 臭豆腐干 | 四小块 |
| 香醋 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 香油 |
花生米臭干拌香菜的做法
香菜洗净用开水烫过后，即刻放入凉开中浸泡片刻，防止绿叶变黄，再捞出挤去多余水分切碎
臭干子洗净，切小丁放入香菜中
加入少醋、少盐、一点生抽、多糖、香油拌好
最后放入花生米，吃的时候再拌进去，否则花生米会变软
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