炸油饼（咸味）

关家里快1个月了，各种面食倒腾一遍，终于起油锅开炸～
上小学的时候每天上午第二节下课后是个大课间，学校安排的有课间操，还有给孩子们的加餐，有小蛋糕，炸油饼，方便面，别的不提，我一直对炸油饼念念不忘，然而除了学校，我再也没吃到过那个口味的炸油饼，这个特殊的时期，做一个炸油饼怀念一下吧！

用料  

炸油饼（咸味）的做法  

1. 所有材料加一起和成柔软的面团，不需要过度揉面，放温暖处发酵

2. 面团发好之后分成小团子，每个小团子用擀面杖擀成厚饼，中间用刀尖划两道

3. 油加热到8成热左右，下锅开炸