南瓜蜜豆包

用料  

南瓜蜜豆包的做法  

1. 南瓜去皮去瓤，蒸熟。

2. 捣碎，放凉。

3. 一定要放到南瓜手摸上去不烫了，再加面粉和酵母和面，要不酵母会被烫死的。

4. 揉成光滑的面团，放容器盖盖子室温静置发酵。

5. 这个天气，1个小时就发至2倍大小了。

6. 拉开来看看，很不错。

7. 一定要揉面排气，一定要揉到面团切面都呈现均匀的小气孔，才可以哦。分成50克一个的剂子，团圆。

8. 包蜜豆。

9. 盖笼布室温静置二次发酵。

10. 30分钟就差不多了。

11. 大火隔水蒸10分钟，金灿灿的好喜欢。

12. 收口的是肉包，露馅的是蜜豆的。