自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!
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前几天买了南瓜还没吃完,所以就拿来做了排包,里面放了蜜豆、肉松,味道超赞哒!
用料
高筋面粉 | 300克 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 30克 |
南瓜泥 | 200克 |
鸡蛋 | 45克 |
白糖 | 20克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
蜜豆 | 适量 |
肉松 | 适量 |
自制超好吃的南瓜蜜豆排包!!的做法
准备食材
南瓜泥、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶里,再倒入面粉,白糖、酵母,启动揉面程序
揉十分钟,倒入黄油和盐,继续揉二十分钟左右
取出放进盆里,盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大
发酵好的面团,揉一下排出气体,均匀分成六份
取一个擀成长条状,放上蜜豆和肉松
从一侧,收口捏紧
全部做好后,依次放进烤盘里,再放进烤箱,下面放碗温水,二次发酵1.5倍大
剪两条油纸,放在面包上,筛些面粉,再放进预热好的烤箱,170度烘烤20分钟左右即可
超好吃的排包就做好啦
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