尖椒炒平菇
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用料
| 尖椒 | 1个 |
| 平菇 | 1把 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
尖椒炒平菇的做法
香菇撕条，放点盐清洗干净，尖椒切丝，葱蒜切末
![尖椒炒平菇的做法步骤图，尖椒炒平菇怎么做好吃 第2张]( "尖椒炒平菇的做法步骤图，尖椒炒平菇怎么做好吃 第2张")
水烧开，撒少许盐，下入洗好的平菇，煮两分钟，捞出空干
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起锅热油，油热转小火下入干辣椒和葱末
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倒入青椒，加少许料酒
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倒入平菇
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加入适量蚝油，生抽，十三香，鸡精，盐，白糖，翻炒片刻，喜欢吃醋的可以淋入点醋
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