无油酱排骨

用米技辐热炉做排骨可以不放油？你没听错，猪肉本身含有的油脂就能满足烹饪的需要。想要吃得健康，看看我们是怎么做排骨的吧。

用料  

无油酱排骨的做法  

1. 排骨洗净，葱打结，姜切片

2. 将排骨连同所有配料放在锅里腌制10分钟入味

3. 加入适量清水，米技辐热炉调至双圈8档3分钟煮开

4. 转单圈4档煮30分钟

5. 双圈7档收汁即可，装盘撒一些小葱点缀一下，准备开吃。

小贴士

想让排骨更入味，腌制的时间可以适当延长。
小厨娘觉得厨房就是个大实验室，所谓工欲善其事必先利其器，米技辐热炉这等利器对实验的成功起到了关键性的作用。