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腊肉锅仔饭

来源：菜肴屋 阅读：9.46K 次
腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃

用料  

腊肉(或火腿 一碗
豌豆 一碗
土豆丁 一碗
花椒 10颗
大米 一碗

腊肉锅仔饭的做法  

  1. 中火炒腊肉丁，至出油

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第2张

  2. 加入大米，中火炒至发白

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第3张

  3. 加入配菜，炒一分钟，加入花椒

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第4张

  4. 倒入砂锅

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第5张

  5. 加入高汤，刚好淹没原料

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第6张

  6. 烧开，转小火，盖上盖子，10分钟，不要开盖，关火闷5分钟

    腊肉锅仔饭的做法步骤图，腊肉锅仔饭怎么做好吃 第7张
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