鲜香美味香菇琵琶腿
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用料
鸡腿 | 4只 |
鸡蛋 | 7个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 2勺 |
小葱 | 3根 |
干辣椒 | 2个 |
糖 | 10克 |
啤酒 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
盐 | 20克 |
香菇 | 7朵 |
鲜香美味香菇琵琶腿的做法
蒜去皮姜切片,小葱洗净打结
香菇洗净切片
鸡蛋煮熟去皮
鸡腿放入锅内放入料酒煮开去腥
炒一下鸡腿香菇然后放入砂锅,倒一罐啤酒,放入少量水,炖煮四十分钟,出锅
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