蚝油葱姜炒基围虾

用料  

蚝油葱姜炒基围虾的做法  

1. 葱姜蒜切片，吃辣的人加一根小米椒

2. 基围虾洗净抽虾肠。

3. 锅中放油，爆香葱姜蒜和小米椒

4. 大火加入虾，翻炒加料酒，蚝油，少许糖，生抽，再加几滴老抽调色。炒到虾子全身变红就可以出锅了。

5. 我丢了一点花菜进去，吸收了炒虾的汤汁，非常美味。