黄哈儿泉水鸡

黄哈儿泉水鸡吃起来鸡嫩味美,麻辣十足,爽口，色泽红亮,鲜香诱人,肉嫩味厚,麻辣刺激，做法分享给大家

用料  

黄哈儿泉水鸡的做法  

1. 辅料:蒜末5g、芝麻5g、老抽5g、 盐6g、鸡精5g、纯净水150g

2. 加工摆盘:鸡煮熟后宰-字条，萝卜丝打底;

3. 汁水调制出品:调料调成汁水与鸡拌好后加芝麻、凉拌油，装盘即可

4. 备注:煮鸡老母鸡:烧水将鸡烫-下，用冷水冲- -下，反复3次，锅里加入少量的咖喱粉或姜黄粉;小火煮半个小时，泡半个小时后捞出来风冷即可!