沙糖桔皮蜜饯

用料  

沙糖桔皮蜜饯的做法  

1. 吃沙糖桔剩下的皮用盐水泡几个小时，然后多洗几遍把涩水去掉，这样成品后的沙糖桔皮吃起来就没有那么苦。

2. 洗好挤干水分的沙糖桔皮放锅里，倒入适量的水和糖，咸梅熬煮（水不能太多，足够融化糖就好了），中小火慢慢熬煮，熬至浓稠就可以了。