金桔蜜饯/金桔酱
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
冬天的小零嘴。止咳化痰,特别适合这个干燥的季节。✌️
用料
金桔 | 650克 |
冰糖 | 120一200克 |
柠檬汁 | 40克 |
金桔蜜饯/金桔酱的做法
洗浄去蒂的金桔放入主锅,加冰糖,柠檬汁,26分钟/V/反转速度小勺,盖上防溅盖。
喜欢颜色深一点可以用28分钟。音乐响起,金桔蜜饯好了。
再设30秒,速度10打磨,就是金桔酱。装罐,随取随用。锅加点水,一杯金桔洗锅水,好好喝!
小贴士
糖的用量:做酱建议120g,蜜饯用200g。
金桔量少,时间随之减少。
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