豆豉焖油豆腐

豆腐是中国智慧的产物，有几千的历史，豆腐如今走遍全球，在国外，豆腐卖的特贵，然而还要拍长队。客家油豆腐与广东特产豆豉完美结合，一道美味的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

豆豉焖油豆腐的做法  

1. 准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净；

2. 炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好；

3. 热锅，倒油，炒红辣椒八成熟；

4. 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下；

5. 放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；PS：没有汤可以放清水；

6. 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下放盐、葱，炒均即可。；

小贴士

1.豆腐可以买油炸好的；
2.红辣椒选大个的不辣；
3.用高浓汤焖的豆腐好吃，没有汤加清水。