蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)

用料  

蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)的做法  

1. 鸭货洗净，注意鸭脖要整根。烧一大锅水，水开放鸭货掉水，焯好盛出放冷水洗净血沫备用

2. 入高压锅放好，所有配料放好，加适量温水基本没过鸭货即可（水别太多，回头还得收干），鸡鸭肉模式开启

3. 出锅后锅子里大火收一收汤汁，盛出冷卤过夜，香料不要，冷藏后味道棒极了

小贴士

曾极度热爱严选的蜜汁烤鸡脖，一天至少啃3根，结果下架了……😂
于是痛定思痛，经数次改良配方，终于调整到最适合我的口味配方，试过鸭脖换鸡脖，只要别煮的太久，就是那个味！因为家人不吃辣没放辣椒，不过蜜汁也是极好吃滴~目前我家每周一锅，非常受小家伙欢迎。