清补凉银耳香菇鸡汤
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清补又养颜的药材汤
用料
鸡 | 半只 |
清补凉药材 | 1包 |
白木耳 | 1朵 |
香菇 | 5-6躲 |
红枣 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
盐 | 少许 |
水 | 适量 |
清补凉银耳香菇鸡汤的做法
鸡肉洗净切块,香菇浸泡至软切段,白木耳浸泡至软拔成小块
药材和水放入锅中开火煮至滚,一直让药材煮滚,至少半个小时到一个小时,让药材的精华都被吸进汤里
过后把以上滚了半个小时以上的药材捞起,不要药材的渣
过后倒入鸡肉块,切段的香菇,浸泡软的白木耳,桂圆,红枣继续煮,大火把材料煮熟即可
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