清炖银耳汤

记得小时候每次跟着爸妈去吃酒席的时候最后总会是一道银耳汤，就是只有银耳和枸杞，甜丝丝的。

用料  

清炖银耳汤的做法  

1. 新鲜银耳1朵洗净切碎，注意根部黄色的部分要去掉。

2. 锅中放入银耳、适量清水和冰糖，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3. 1小时后银耳汤粘稠了。

4. 枸杞洗净放入锅中煮5分钟。

5. 关火，银耳汤好了。

小贴士

银耳用干的也可以，要提前泡发，另外注意切碎一点。