原味豆渣发糕

豆渣饼有没有吃到腻味？桌上不间断的豆渣饼有没有看到审美疲劳？可是，还有最后一点豆渣，换个什么花样？
发糕！其实就是吧之前的饼饼面糊放在锅中蒸熟而已。不加盐，也不加糖，如白馒头一般，只吃豆渣和面粉的味道。只是不知道它的接受度如何，且拭目以待。。

用料  

原味豆渣发糕的做法  

1. 用料

2. 将豆渣倒入碗中，

3. 面粉与泡打粉混合，筛入碗中

4. 将面粉与豆渣略加混合

5. 倒入清水

6. 调成稠厚的面糊

7. 倒入模具中

8. 放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右

9. 熟透，熄火

10. 出锅稍凉

11. 脱模

小贴士

面糊用水量需根据豆渣含水量酌情调整。
喜欢甜食的，也可以在面糊中酌量加糖调味。