一道地道的海边“浔埔”美食！[爱心]麻油红膏“蟳”[色]

一道地道的海边“浔埔”美食！
每道这季节，豆总总闹着吃“蟹”，而且专吃螃蟹强有力的腿腿。家里养了这吃货，所以嘛嘛就努力撸吃……
[爱心]麻油红膏“蟳”[色]
想要煮出好吃有补补的“蟹，还须得有窍门哦！”。

用料  

一道地道的海边“浔埔”美食！[爱心]麻油红膏“蟳”[色]的做法  

1. 备料：一只蟹，一块姜，几根葱，一大碗麻油、几勺酱油，无须再多佐料，简简单单即可成

2. 
   麻油加热下葱姜，伴着香味、油温的升高，我们的姜会呈现焦黄（老漂亮）。
   点酱油，下“蟹”。你能看到蟹瞬间变红哦！[色][色][色]这时候，您可加入黄酒，切记滴水不加噢！开中火再小火，闷到酒全部蒸发为止哦！然后关上火，闷几分钟即可！（为蟹膏能凝结）。
   

3. 我们家豆总的最爱哦！

4. 野生大“蟳”

小贴士

蟹靠闷，膏可凝结哦！