用料
黑椒西葫芦的做法
西葫芦表皮清洗干净(这个才不喜欢去皮)后切片,蒜瓣切片;
热锅倒油,爆香蒜瓣,然后下西葫芦和干辣椒翻炒,炒至西葫芦片微微透明后,放入盐和黑胡椒粒拌均匀,关火出锅。装盘后再撒点黑胡椒粒。