姜酒纱面汤
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偶尔想起这种味道，总是想吃
用料
| 面 | 适量 |
| 香菇 | 4朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄酒 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 虾米和虾仁 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
姜酒纱面汤的做法
姜末剁碎，虾米和虾仁泡老酒，香菇用开水烫开，肉丝剁好
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煎荷包蛋，边要脆，如果过程比较慢建议最后煎，这样才能吃到脆脆的荷包蛋
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姜末在菜油里炒到半金黄色倒出
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香菇肉加盐放进油里炒几分钟
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倒入虾仁虾米老酒，还有香菇泡开的水，倒入适量酱油和少许盐调味
![姜酒纱面汤的做法步骤图，姜酒纱面汤怎么做好吃 第6张]( "姜酒纱面汤的做法步骤图，姜酒纱面汤怎么做好吃 第6张")
倒白开水在老酒里做汤，烧好索面汤，放上浇头
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