鸡蛋姜酒汤

用料  

鸡蛋姜酒汤的做法  

1. 把适量的姜切碎，鸡蛋2个，与鸡蛋体积大概1:1

2. 放小量油开锅

3. 加入姜碎，爆炒

4. 加入鸡蛋与姜碎一起炒

5. 加入适量的水

6. 加入适量的盐，2-3勺砂糖（图中勺）

7. 大火滚，加入适量烧酒（2锅铲），试下味，味道可以的，大火滚一阵就可以了。

8. 出炉大概2-3碗左右，1-2人份

小贴士

主要用于晚上睡觉咳嗽（寒咳），晚上睡觉前吃，晚上睡觉咳嗽情况大大改善。