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纱面汤

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纱面汤的做法步骤图,纱面汤怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
香菇 四朵
适量
虾米 一把
猪肉 适量
纱面 一把
姜蒜 适量

纱面汤的做法  

  1. 清水泡发香菇 黄酒泡虾米

  2. 肉切丝 香菇切丝 姜蒜切片

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  3. 起锅放入清水煮纱面 水开后倒入凉水 再沸腾后关火

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  4. 另起一锅煎一个荷包蛋 煎好备用

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  5. 锅热入油 姜蒜爆香  

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  6. 放入肉丝 变色后倒入香菇

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  7. 再倒入黄酒跟虾米 煮一会儿再倒入开水 倒少量酱油 半勺白糖 煮至入味

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  8. 碗里盛入纱面 倒上汤料 完成

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