凉拌排骨
来源：菜肴屋 阅读：8.63K 次
特别的吃法呢
用料
| 猪排 | 1000g |
| 葱花 | 少许 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 白糖 | 少许 |
| 香醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 鲜抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 6片 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
凉拌排骨的做法
将排骨洗净待用。
![凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第2张]( "凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第2张")
将锅内清水加入姜片煮沸，然后将排骨倒入锅中煮沸。
![凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第3张]( "凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第3张")
将沫子撇出倒掉，然后把捞出排骨稍微凉一下。
![凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第4张]( "凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第4张")
将锅内加入清水煮沸，然后放入姜片、花椒和排骨继续炖煮，直至煮熟。
![凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第5张]( "凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第5张")
将沫子撇出倒掉，然后把排骨捞出稍微凉一下，加入各种调料，搅拌均匀即可。炖排骨的汤还可以用来煮面，或者买点萝卜或者冬瓜炖着吃，味道也美美哒呢
![凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第6张]( "凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃 第6张")
小贴士
凉拌的排骨味道很不错呢，玛玛雅！太好吃呢！主要做起来还简单呢！嘎嘎嘎
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