水籺
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![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃")
用料
| 粘米粉 | 一碗 |
| 水 | 一碗 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 酸笋 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
水籺的做法
瘦肉、酸笋、木耳洗干净切碎备用
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第2张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第2张")
馅料放少量油和盐炒熟备用
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第3张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第3张")
粘米粉和水搅拌均匀过筛，倒入少量花生油拌匀
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第4张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第4张")
模具刷油
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第5张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第5张")
倒入一层粉浆，撒上一层馅料蒸熟
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第6张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第6张")
继续倒入一层粉浆，放入一层馅料蒸熟
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第7张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第7张")
依次将粉浆馅料一层层放入蒸熟
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第8张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第8张")
放凉切块，淋上酱油、辣椒酱等即可
![水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第9张]( "水籺的做法步骤图，水籺怎么做好吃 第9张")
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