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萝卜籺

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萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃

用料  

花生 100克
萝卜 1根
适量
芝麻 适量
红薯粉 1斤
猪肉 200克
虾米 适量
瑶柱 适量
花生油 适量
鸡晶粉 一勺
耗油 一勺
香蕉叶 一片

萝卜籺的做法  

  1. 猪肉切片剁碎,放适量油、鸡晶粉、酱油、耗油、芝麻,搅拌待用

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第2张
  2. 萝卜去皮,刷成丝,下水煮熟,待用

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第3张
  3. 花生炒熟,去花生衣,撵对边,待用

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第4张
  4. 虾米,瑶柱适量泡水后,剁碎,加在猪肉里,一起搅拌

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第5张
  5. 把红薯粉倒在盘子里,放入煮熟萝卜,花生、猪肉,和一下,用力搓,搓成团,太干的话,就加点煮开的开水,继续搓

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第6张
  6. 一个个搓成形,准备入锅

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第7张
  7. 最后一步,在蒸炉底下放一层香蕉叶,摆上萝卜籺,放入锅蒸20―30分钟即可

    萝卜籺的做法步骤图,萝卜籺怎么做好吃 第8张

小贴士

猪肉挑腩肉会比较好,这样的萝卜籺不会太干

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