杂蔬炒馒头

用料  

杂蔬炒馒头的做法  

1. 鸡蛋打散加入切好的馒头里翻拌均匀备用——热锅凉油，放入馒头煎至金黄备用。

2. 酱油30克+生抽20克+水20克用小碗混合在一起备用

3. 热锅凉油——放入洋葱丁炒出香味——萝卜丁断生——上海青、火腿、青椒翻炒1分钟

4. 倒入混合好的料汁翻炒均匀，倒入蒜末即可。

小贴士

1.馒头一定要用剩（干）馒头
2.喜欢辣放尖椒
3.我喜欢吃蒜，出锅前放一把蒜末可好吃了，不喜欢可以不放。
4.青菜可以换成包菜任何青菜都可以。