自制豆沙包

用料  

自制豆沙包的做法  

1. 煮透地瓜，我们老家的吃法，把煮透的地瓜也放到馅里很好几吃的，把红豆和红枣提前泡3个小时以上，为了更快的煮烂，也可以不泡那就多煮会放水多了。

2. 煮到水少了，我爱吃糯一点的水尽量多留点，盛出来放到大盆里用擀面杖碾碎。

3. 碾碎差不多了，我是不那么碾碎带着粒粒好吃，放入地瓜碾碎搅拌，这时可以放白糖红糖都可以，根据自己口味了放多少。

4. 就做成馅了，我一下子吃一碗馅儿好吃哈哈😄

5. 面发好，就可以包了像这样蒸熟了好吃。

6. 出锅了

小贴士

放地瓜是我们菏泽老家吃法，放了地瓜馅不那么干巴了，本人觉得好吃。