醪糟蒸蛋

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醪糟，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其少量的乙醇，可促进血液循环、增进食欲，用其同蒸鸡蛋，营养丰富、大补元气、香甜醇美。

用料  

醪糟蒸蛋的做法  

1. 取一碗，打入两枚鸡蛋。

2. 添入适量醪糟

3. 加入适量清水，但不要太满，以免溢出。

4. 放入锅中，隔水蒸煮20分钟左右

5. 取出就可以食用啦，如果喜欢甜些，可以在蒸的时候加入些冰糖。