醪糟蛋花

酒酿醪糟蛋花，是一款美味的滋补小吃，适合女性服用，尤其是经期的时候早上来上一碗暖暖的，整天肚子都舒舒服服。不适合男性哦。

用料  

醪糟蛋花的做法  

1. 超市买来瓶装的米酒，就是酒酿醪糟。

2. 牌子无所谓，我喜欢买那种大大的玻璃瓶装，一瓶可以用很多次。打开后，放冰箱冷藏。

3. 舀出三大勺（这是一个人的量），放到小瓷盆或不锈钢容器中，对上一大碗清水，舀匀，放到火上烧开，需要不停的搅拌避免粘锅。
   自己掌控一下火的大小，避免扑锅。

4. 一个鸡蛋打散，等待酒酿醪糟水烧开后，均匀的撒到里面，像做蛋花汤一样。撒进去后静止10秒钟，搅拌一下。关火
   
   酒酿醪糟有淡淡的甜味，不需要加任何调味品。

5. 盛到碗里，完成。

6. 简单方便营养又美味的早餐ﾉ☀完成了。
   
   温馨提示:酒酿醪糟鸡蛋，属于女性滋补佳品，不适合男性和男孩服用。