（宝宝辅食系列）杂蔬馒头丁

适合10m+对食材不过敏的宝宝。
块状大小适合，又能训练宝宝们的咀嚼能力和精细动作，操作又简单。

用料  

（宝宝辅食系列）杂蔬馒头丁的做法  

1. 鸡蛋打匀，西兰花用淡盐水泡洗泡洗泡洗（重要的事情说三遍）干净后剁成沫，胡萝卜和洋葱也剁成沫，馒头撕掉面皮后切成小块（撕下的面皮怎么办？老母亲不就是吃边角料的份嘛…），备用。

2. 馒头丁裹满蛋液，备用。（可加一些虾皮粉香菇粉牡蛎粉之类的提味增鲜，盐那些请等1岁后甚至1岁半2岁再加吧）

3. 热锅刷薄油，先下洋葱炒香出味（宝宝小的可选），然后下胡萝卜炒熟，最后再下西兰花，一定要炒熟，盛出备用。

4. 再热锅刷薄油，将馒头丁煎至表面半干。

5. 把炒好的蔬菜沫加入，炒匀，让馒头丁裹满蔬菜沫，然后炒熟，请全程小火小火小火。（我这有个错误示范，因为赶时间给娃做午饭，所以旁边炉子同时在做菜，没顾上这边馒头，煎的太干了，就不能很好的裹满蔬菜沫，请不要学我…）

6. 完成，一款非常简单美味又营养的菜/主食就做好了。

7. 这就是我们家宝宝的午餐~

小贴士

1、过敏食材有：鸡蛋，小麦，洋葱等。给宝宝食用前请确保对食材不过敏。
2、半个馒头刚好用1个全蛋（大概50g左右），如果是土鸡蛋那种很小的请用2个。
3、这道菜即可当零食也可当正餐，给宝宝训练咀嚼能力和精细动作恰到好处。