如何做夫妻肺片,看这里,轻松简单
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
用料
牛耳朵 | 1个 |
牛肉 | 500克 |
牛杂(牛肚、心、舌、肺等) | 500克 |
花生仁 | 50克 |
如何做夫妻肺片,看这里,轻松简单的做法
1.把牛肉和牛杂洗干净,切成大块。
2.起锅倒入少量的清水,水开后把牛肉和牛杂放入沸水,去除血水,捞出沥干。
4.葱姜蒜切好,花生米拍碎备用。
5.把住好的牛肉和牛杂切成薄片,混合在一起。
6.调汁:那碗倒入生抽、葱姜蒜末、黄豆酱、盐、鸡精、花椒粉和香油,搅拌均匀。
7.将配好的汁淋在牛肉上(根据自己的口味淋上辣椒油),美味的夫妻肺片就能上桌了。
小贴士
夫妻肺片的做法就是这么简单,不过煮肉的时候可能会耗点时间。也可以一次多煮一点肉放在冰箱里,随时拿出来吃。吃货走起吧!自己做一份美味可口的夫妻肺片吧!
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