停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧
来源：菜肴屋 阅读：8.93K 次
继上一篇卤牛肉，今天来说说如何把夫妻肺片变成家常菜。
好吃美味无需解释！
用料
| 卤牛腱 | 1只 |
| 卤牛筋 | 1只 |
| 卤牛肚 | 1片 |
| 卤汤 | 4 tbsp |
| 油泼辣子 | 3 tbsp |
| 生抽 | 3 tbsp |
| 醋 | 1/2 tbsp |
| 糖 | 1小勺 |
| 芹菜 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 |
停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法
卤完的牛肉在冰箱放凉过夜（详见上一篇菜谱卤牛腱牛杂）
![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第2张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第2张")
切片备用
![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第3张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第3张")
准备酱汁：生抽，卤汤，油泼辣子，醋，糖
*卤汤来自上一篇卤完的牛肉![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第4张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第4张")
倒入，拌匀。
如果觉得不够咸，加一点点盐调味。![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第5张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第5张")
在碗中铺上一些切条的芹菜
![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第6张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第6张")
将牛肉牛肚牛筋，如图一片一片摆好。
![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第7张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第7张")
最后再浇上一小勺红油。撒上碎花生，白芝麻和香菜点缀。
拍照开动！![停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第8张]( "停不下来的夫妻肺片 有点辣 啧啧的做法步骤图 第8张")
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