山东煎饼DIY做法

市售的山东煎饼，会感觉像纸一样，不做处理无法下咽吧？来来来，教你自创的山东煎饼DIY吃法 ，口感和煎饼摊现做的山东煎饼有一拼！

用料  

山东煎饼DIY做法的做法  

1. 把大张的市售山东煎饼，剪成方形，如图摆放在平底锅里，记住无需放油。

2. 在散放的煎饼上打个鸡蛋。

3. 用木铲摊开鸡蛋液。

4. 让鸡蛋液把几片散状煎饼粘合在一起，形成一张饼状。

5. 两面烙熟后（用时很短），上面刷上甜面酱或辣酱。

6. 撒上葱花和香菜。

7. 卷起来，这样一个又脆又香的DIY山东煎饼就完成啦。

小贴士

记住不用放油，全程小火，以免糊掉。