电饼铛版山东水煎包
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作为山东人就爱这口~
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
韭菜 | 适量 |
香油 | 适量 |
酵母 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
猪肉馅 | 适量 |
水 | 和煎包底用 |
电饼铛版山东水煎包的做法
水和好酵母粉,加到面粉里揉好醒发至戳洞不回缩。
韭菜洗干净去除水分,肉馅加生抽、油、香油、盐少许腌制一小时,和韭菜搅匀
包成小包子模样,电饼铛加少量油,包子封口朝下紧挨着摆放在预热好的电饼铛里,加稀的面糊水,三分之一处,待底部脆脆的成型包子就可以出锅啦,不要稠了稀一点
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