电饼铛版饺子皮水煎包
来源：菜肴屋 阅读：2.9W 次
没有平底锅又想吃水煎包的你
用料
| 饺子皮 | 30张 |
| 韭菜 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 海米 | 适量 |
| 甜玉米 | 半根 |
| 木耳 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 粉条 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 调料部分 | |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 白胡椒 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
电饼铛版饺子皮水煎包的做法
所有材料切细，木耳、香菇、虾米要更碎些
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第2张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第2张")
炸点花椒油
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第3张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第3张")
鸡蛋炒碎，爆香姜、虾米、胡萝卜。
放调料拌匀，适当增加或减少盐味。![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第4张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第4张")
饺子皮擀薄，边缘要更薄些才不会让褶子太厚
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第5张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第5张")
两勺馅子差不多
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第6张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第6张")
半斤韭菜加这些配料包了30个
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第7张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第7张")
电饼铛刷油加热放小包，盖上锅盖（忽略我没刷的锅盖）
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第8张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第8张")
底部煎黄后开始放稀释的面水
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第9张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第9张")
一勺面粉半碗水，先浇边缘再浇里面。
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第10张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第10张")
加锅盖，面水收干后煎包就熟了
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第11张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第11张")
撒上芝麻
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第12张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第12张")
好吃的锅巴
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第13张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第13张")
减肥的我只吃了三个…
![电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第14张]( "电饼铛版饺子皮水煎包的做法步骤图 第14张")
小贴士
1，电饼铛用锅盖就不会压扁了，只用下档加热就可以了
2，浇面水先浇边缘再浇中心，中心相对较热，沉淀的面水太多会让边缘厚厚的黏糊糊的，面水不要太多了，皮熟了有锅巴了就好了
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